本文转自：玉林日报

2022年广西餐饮文化博览会 暨“味道广西”餐饮业发展论坛开幕

杨春庭莫桦武雪峰等致辞 白松涛出席

11月18日上午，2022年广西餐饮文化博览会暨“味道广西”餐饮业发展论坛在玉林..会展中心开幕。 （本报记者 陈伟平 摄）

莫桦等..给《广西餐饮业突出贡献单位》、《广西餐饮业突出贡献人物》颁奖。

广西餐饮文化博览会开幕式现场。

本报讯（记者 关伟）11月18日上午，2022年广西餐饮文化博览会暨“味道广西”餐饮业发展论坛在玉林..会展中心开幕。自治区商务厅党组书记、厅长杨春庭，玉林市委书记莫桦，玉林市市长白松涛，商务部驻南宁特派员武雪峰，自治区市场监督管理局一级巡视员李昌华，自治区文化和旅游厅二级巡视员黄耀林，自治区商务厅副厅长粟坚，玉林市委常委、秘书长、办公室主任邹宇鹏，玉林市副市长范小花，哈尔滨商业大学中式快餐研究发展中心博士后科研基地主任杨铭铎，武汉商学院食品科技学院党总支书记王辉亚，四川旅游学院烹饪学院教授周世中，以及自治区有关单位..，玉林市各县（市、区）、各开发园区和市有关单位..，餐饮行业协会、企业代表等出席开幕式。杨春庭在致辞中说，餐饮是现代服务业的重要组成部分，是稳就业、促民生的重要行业，也是扩大消费的重要领域。举办广西餐饮文化博览会，是自治区党委、政府提振全区社会消费发展信心、推动餐饮业平稳回暖的重要举措。

本届广西餐饮文化博览会设置展览展示区，通过室内室外展览，..展示广西餐饮文化的魅力；举办广西餐饮文化品鉴会、“味道广西”餐饮业发展论坛等，共同探讨新阶段餐饮业升级发展的新路径；举办广西美食大赛、广西米粉擂台赛、经贸洽谈等系列活动，为广大参会参展企业提供展现商机、开拓合作和共赢的新契机。我们要深入贯彻落实自治区党委、政府的促消费、稳增长决策部署，更好地支持和服务广大餐饮企业，助力全区商务经济高质量发展，为奋力..新时代壮美广西建设新局面作出新的更大贡献。莫桦在致辞中说，当前，玉林深入学习贯彻党的二十大精神，围绕建设现代化产业体系，大力推动商贸流通业提升，努力加快构建服务业“1+3+N”产业体系，全力打造广西商贸流通城。玉林将坚持把餐饮业作为稳住经济大局、促进消费回暖、扩大城乡就业、畅通国内大循环的重点产业来抓，推动玉林餐饮业规模化、特色化、品牌化发展。

广西餐饮文化博览会是传承桂菜文化、交流..理念、促成项目合作、展示广西形象的盛会。这次大会在玉林举办，将为推动玉林餐饮行业整体提升注入强大动力。我们将全力做好各项服务保障工作，学习借鉴..经验，以食为缘、促进交流、深化合作，推动更多玉林名吃小吃、玉林美食走出玉林，酿造更多“舌尖上的美好”，擦亮“寻味玉林”名片，加快玉林餐饮业转型升级、创新发展。希望广大客商常来玉林，共享美食、共谋商机、共赢发展。武雪峰在致辞中说，餐饮业对促进消费、形成强大国内市场具有重要作用。商务部对餐饮业高度重视， 出台一系列餐饮业纾困政策，举办“中华美食荟”活动，打造餐饮消费热点，弘扬中华餐饮文化。

这次广西餐饮文化博览会是2022年“中华美食荟”的重要活动之一，是广西促进餐饮业发展的重要举措，必将成为推动广西餐饮业和桂菜产业高质量发展的重要节点。希望广西餐饮文化博览会越办越好，逐步打造成广西乃至..餐饮业..的展会和促进行业发展的重要平台。商务部驻南宁特派员办事处将充分发挥桥梁纽带作用，全力支持广西和玉林的发展，提振消费活力，助力广西经济发展。中国饭店协会副会长金勇作视频致辞。之后，杨春庭、莫桦、白松涛、武雪峰、李昌华、黄耀林为广西餐饮业突出贡献单位和人物颁奖，并共同启动2022年广西餐饮文化博览会暨“味道广西”餐饮业发展论坛。本届广西餐饮文化博览会由自治区商务厅、自治区文化和旅游厅、自治区市场监督管理局、玉林市人民政府联合主办，以“味道广西 共促发展”为主题，为期三天，在玉林..会展中心举行，设室内展馆和室外展区，还举办多项配套活动，并进行“线上活动+线上逛展”。